Proclamada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, Segóvia é uma das cidades mais sedutoras da Espanha. À sombra do seu aqueduto romano, um portento da engenharia hidráulica dos tempos de Trajano, estende-se, mestiça e formosa, pela encosta a que se arrima. No cimo do cerro em que assenta pode ver-se um Alcázar de porte elegante e sóbrio, que parece observar o horizonte. 

Da sua traça medieval, não muito apertada, ainda sobrevivem importantes testemunhos de pedra, reivindicando esplendores do passado. O românico, abundante em Segóvia, tem a sua maior expressão na igreja de San Martín, e na de Santo Estevão, cuja torre, de transição, é um verdadeiro bordado, apesar da austeridade do estilo. 

O gótico pavoneia-se na catedral, espetacular, iniciada em 1522 por Gil de Hortafion; o plateresco, no palácio de Diego Enríquez; o barroco, na igreja de São Miguel e o herreriano, na Câmara Municipal. O sabor cotidiano e popular que Segóvia tem, encontra-se melhor na Judiaria Velha e nos cafés e bares que existem sob as suas arcadas.